“Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” demiş atalarımız. O hatır ve vefa duygusu günümüzde pek kalmadı ama hala bir fincan kahvenin hatırını sayan az da olsa insanımızın varlığına inanıyoruz.
Gelin o zaman bugün kısaca kahvenin faydalarından bahsedelim.
Kahve, çokça tükettiğimiz içeceklerden biri. Günlük rutinlerimiz arasında içerken keyiflendiğimiz ve de dinlendiğimiz kahvenin, vücudumuza pek çok faydasının olduğunu Tıp adamları dile getiriyor.
Son yapılan araştırmalar kahvenin, insanın enerji düzeyini yükselttiğini, ayrıca da zihni kuvvetlendirdiğini gösteriyor. Kahvenin içinde bol düzeyde bulunan kafein, kahveyi içtikten kısa bir süre sonra kana karışıyor ve uyku haline yol açan adenozin isimli nörotransmitteri engelleyerek insanın daha zinde hareket edebilmesini sağlıyor.
Düzenli kahve tüketiminin Alzheimer Hastalığını da engellediği son yapılan araştırmaların verileri arasında yer alıyor.
Bilinen net bir tedavisi olmayan bu hastalığı kahvenin, içinde bulunan uyarıcı ve vitaminler ile engellediği belirtiliyor. Özellikle kahvenin içinde bulunan B12 vitamininin bunu sağladığı söyleniyor.
Kahve, günümüzün hastalığı obeziteye karşı da etkili. Metabolizma hızını önemli ölçüde arttıran kahve, yağ yakımını hızlandırıyor. Vücudumuzda ki yağların parçalanmasına ve meydana gelen yağ asitlerinin enerji üretimine dönüşmesini sağlıyor.
Uzmanlar ayrıca, kahve tüketiminin diyabet hastalığını da önleyebileceğini, birçok noktada depresyona bile iyi gelebileceğini söylüyorlar.
Üzerine türküler yakılan kahvenin faydalarını anlatmaya çalıştığımız kısa yazımızı nihayetlendirmeden önce bir hatırlatma yapalım.
Özellikle günümüzde tüketimi moda haline gelen Amerikan kahvelerinin ve de filtre kahvelerin, Türk kahvesi kadar faydalı olabileceği inancında değiliz. Kaldı ki, Amerikan kahvelerinin içinde Fil dışkısının bulunduğu konusunda iddialar da var.
Biz, her şeyde olduğu gibi kahve tüketiminde de aşırıya gidilmemesini, günde bir fincan Tük kahvesinin bizi dinlendireceğini ve rahatlatacağını ifade etmek istiyoruz.
Afiyet olsun!
MİRATHABER.COM
Kahve Alzheimer B12