Dünyanın dört bir yanındaki ailelerin haftalık gıda tüketimlerini konu alan Hungry Planet: What the World Eats (Aç Gezegen: Dünyanın Yediklerini) adlı fotoğraf serisi, ünlü fotoğrafçı Peter Menzel tarafından hazırlanan çarpıcı bir projedir. Menzel’in, dünya genelinde 24 ülkeyi gezerek çektiği fotoğraflar, her kültürdeki farklı beslenme alışkanlıklarını gözler önüne sererken, gıdaya erişimde yaşanan eşitsizlikleri de net bir şekilde ortaya koyuyor.
Bu etkileyici seride Sudan’ın Darfur bölgesinde yer alan Breidjing Mülteci Kampı’ndaki Aboubakar ailesi gibi, yalnızca 79 pence değerinde haftalık erzakla hayatta kalmaya çalışan ailelerin yaşamları ile Almanya’da haftalık 320 pound harcayarak sofralarını donatan aileler karşılaştırılıyor. Bu iki uç örnek, dünyadaki gelir eşitsizliğini ve toplumlar arasındaki büyük tüketim farklılıklarını gözler önüne seriyor.
İslam’ın “Yiyiniz, içiniz, israf etmeyiniz” (Araf Suresi, 31. Ayet) emrine uygun bir yaşam anlayışını vurgulayan bu proje, insanlara gıda kaynaklarını bilinçli tüketmeleri gerektiğini hatırlatıyor. Menzel’in fotoğrafları, Batı toplumlarının aşırı tüketime dayalı alışkanlıklarının Doğu toplumlarındaki mütevazı yaşam tarzlarıyla büyük bir tezat oluşturduğunu ortaya koyuyor. Batı’daki aşırı gıda tüketimi, yalnızca bireylerin sağlığına değil, aynı zamanda dünya kaynaklarına ve çevreye de zarar veriyor.
Dünya üzerindeki enerji kaynaklarının –su dahil– hiçbiri sınırsız değil. Fakat özellikle sanayileşmiş Batı toplumlarında, gıda ve su tüketimi büyük bir hızla artarken, bu yaşam tarzının sürdürülebilirliği de sorgulanıyor. Çoğu Doğu toplumunda gıdaya erişim temel bir sorun haline gelmişken, Batı dünyasında aşırı tüketim kaynakların hızla tükenmesine yol açıyor. Menzel’in fotoğraf serisi, aslında hepimize gezegenimizdeki bu sınırlı kaynakları daha özenli kullanmamız gerektiğini hatırlatıyor.
Batı toplumlarının birçoğunda aşırı yemek yeme alışkanlığı obezite, diyabet ve mide hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açıyor. Aşırı tüketim alışkanlığı, yalnızca fiziksel sağlık üzerinde değil, aynı zamanda psikolojik sağlığı da olumsuz etkileyen önemli bir faktör haline geldi. Öte yandan, Sudan’daki Aboubakar ailesi gibi dünyanın birçok noktasında insanlar, bir haftalık kısıtlı erzakla hayatta kalma mücadelesi veriyor. Bu aileler, temel gıda ihtiyaçlarını dahi karşılayamıyor ve ne yazık ki birçok insan açlık yüzünden hayatını kaybediyor.
Peter Menzel’in Hungry Planet serisi, her bir fotoğraf karesinde dünyanın dört bir yanındaki insanların aynı gezegende ama çok farklı yaşam koşulları içinde olduklarını vurguluyor. Gıdaya erişimdeki bu eşitsizlik, toplumların beslenme alışkanlıklarının da ne kadar dengesiz olduğunu bir kez daha ortaya koyuyor. Dünyada herkesin gıda güvenliği hakkına sahip olduğu bir düzenin oluşması için bu tür farkındalık çalışmaları, toplumlara önemli bir mesaj niteliği taşıyor.
MİRATHABER.COM